Reportages

Nieuw in Amsterdam

Welke nieuwe hotspots en restaurants in Amsterdam mag je écht niet missen? 

Bar Mick
Bij Bar Mick in de Spaarndammerbuurt kun je de hele dag terecht voor een ultiem relaxte sfeer en voor gerechten die al net zo no-nonsense zijn. Een broodje warme Brandt&Levie worst  bijvoorbeeld, of ‘The Big Mick’ burger met friet en ravioli met taleggio van De Pastafabriek. Geen absurde prijzen of arrogante bediening, maar ouderwetse gezelligheid met vlammetjes, bitterballen en spelletjes. Op naar West!
Website

Dophert
Dophert was al een bekend (en geliefd) veganistisch cateringbedrijf, maar sinds kort is er ook een heuse traiteur/lunchroom in Amsterdam-West. Met behulp van crowdfunding opende het vrouwelijke duo achter Dophert een vegacafé boven hun bestaande keuken. Hier kun je terecht voor ontbijt, lunch en allerlei soorten taart, alles uiteraard helemaal vegan. Voor ’s avonds neem je dan meteen een gerecht mee, zoals deze week de samosa’s met huisgemaakte mangochutney of de pad thai salade met noedels en gehakte pinda’s.
Website

dophert

Vegabond
Ook al 100% vegan is Vegabond aan de Leliegracht. In deze speciaalzaak verkopen ze allerlei ingrediënten voor je eigen plantaardige maaltijd, maar kun je ook smoothies en verse broodjes meenemen. Zoals de focaccia van bakkerij MAMA, met pompoenchutney, geroosterde knolselderij en chilimayo. Zo’n sandwich kunnen hardcore carnivoren vast ook wel waarderen.
Website

Brouwerij Troost
Bij Brouwerij Troost in de Pijp wordt bier gemaakt in een voormalig klooster. Echt Nederlands bier, zonder “gekke Belgische dingen” of “Duitse striktheid” dus. Nu drink je er al makkelijk doordrinkbaar Blond, Weizen of I.P.A., maar binnenkort zullen ook de liefhebbers van andere biertjes worden bediend. En omdat bij bier goed gegeten moet worden, kun je ook daarvoor de hele dag bij Troost terecht. Met een stevige bodem van clubsandwiches, burgers, nacho’s of (daar is ie weer!) flammenkuchen, hou je dat bier drinken wel even vol.
Website

Rum Baba
De eigenaren van de zeer populaire koffiezaak Coffee Bru zitten ook achter het nieuwe ‘Rum Baba’, eveneens in Amsterdam-Oost. Hier ligt de focus wat meer op thee (eigenaar Jeroen Keyzer is niet voor niets de man achter theemerk Monkey Chief) en zelfgebakken zoetigheden. Dat kunnen rum baba’s zijn (klein cakeje dat in likeur is gedrenkt), maar ook carrot cake of walnotentaart. Niet goedkoop, wel heel fijn.
Website

Hartje Oost
Dat Oost echt de leukste buurt van de stad is, vindt ook Hartje Oost. Deze boetiek annex koffiezaak is nét open en werkt met de lekkerste ingrediënten uit de buurt. De koffie van Two for Joy bijvoorbeeld, maar ook brood van De Bakker van Oost en pekingeend van de toko om de hoek. In de boetiek vind je o.a. handgemaakte sieraden, fijne cadeaus en bijzondere schoenen. Eline (zij van de kleding) en Esther (zij van de koffie) werken allebei met zorgvuldig geselecteerde producten die net even specialer zijn. Het zijn tenslotte de kleine dingen…
Website

Hotel Toon
Hotel Toon (genoemd naar de opa van de eigenaren) in de Utrechtsestraat is een klein hotel, maar net zo goed een fijn restaurant. Hier ben je de hele dag welkom, voor een English breakfast om de dag goed te beginnen tot een pizza aan het eind van de avond. En voor echte Italiaanse espresso’s, die je come un italiano voor één euro aan de bar weg tikt.
Website

 

Tip: De vorige lijst met de leukste nieuwe restaurants vind je hier.

hotel-toon

Related posts