Recensies Reportages

Aanrader: Vesper hotel in Noordwijk

Vesper_hotel_Noordwijk_TLT

Ik ben altijd op zoek naar restaurants, cafés of hotels die het nét even anders doen. Waar aandacht wordt besteed aan de kleinste details en waar je echt een bijzondere ervaring beleeft. Onlangs was ik in Vesper hotel in Noordwijk en zij hebben het duidelijk helemaal begrepen.

Vesper is het eerste boutique hotel aan de Nederlandse kust. Geïnspireerd door plekken als Astor (Miami), Mama Shelter (o.a. Parijs) en het W in Barcelona wilden de eigenaren een luxe en modern hotel in Noordwijk opzetten. De mannen achter Vesper hebben aardig wat internationale horeca-ervaring en openden eerder de succesvolle strandtenten Bries en Zuiderbad, die – niet geheel toevallig – pal tegenover Vesper liggen. Die ervaring is zeker merkbaar in Vesper, waar eigenlijk alles klopt.

De geweldige inrichting van architect Bart Akkerhuis bijvoorbeeld, of het strakke terras waar je jezelf meteen aan Ocean Drive in Miami Beach waant (zij het met een ietwat ander type voorbijgangers) en de kamers die stuk voor stuk anders zijn vormgegeven. Maar wat mij vooral opviel, was de aandacht voor details. Dat je hartelijk wordt ontvangen met een drankje en niet meteen gehaast incheckt bijvoorbeeld. Dat je slaapt onder Egyptisch katoen en ’s ochtends een Illy espresso zet op je kamer. Of dat je elke dag tot 12 uur kunt ontbijten. Het zijn de dingen die ervoor zorgen dat je jezelf als gast echt welkom voelt. Zelfs de naam van het hotel klopt: Vesper was niet alleen de enige vrouw op wie James Bond ooit verliefd werd, maar is ook een cocktail en het moment waarop de dag verandert in de avond.

Vesper_hotel_Noordwijk_TLT-2

Het ontbijt zit inbegrepen in de kamerprijs en vond ik een fijne afwisseling van hippe groentesapjes, warm brood en huisgemaakte zoetigheden als pancakes met aardbeien. Had ik dan helemaal niks aan te merken? Nou ja, de plastic boterkuipjes vielen een beetje uit de toon (bij zo’n topzaak hoort wat mij betreft Franse gezouten roomboter) en een koekje bij de koffie was ook leuk geweest. Maar voor een hotel dat nog maar een paar maanden open is, ben ik oprecht heel erg onder de indruk. De kamers zijn niet goedkoop (reken op 200 euro/nacht), maar zijn wat mij betreft hun bedrag absoluut waard.

Ik kom dan ook heel graag bij Vesper terug. Al was het maar om het menu van het restaurant uit te proberen, want die bites zagen er wel heel veelbelovend uit.

Website

Vesper_hotel_Noordwijk_TLT-3 Vesper_hotel_Noordwijk_TLT-4

Related posts