Vorige week was ik in New York en zoals altijd bezorgde de Big Apple me weer bergen culinaire inspiratie. Uiteraard bezocht ik m’n vaste favoriete adressen (de donuts van Dough, burgers van Shake Shack en het ultieme BBQ-eten van Mighty Quinn’s sla ik nooit over), maar er was ook ruimte voor nieuwe restaurants. In deze post deel ik 6 heerlijke adressen die je echt niet wil missen.
1. Two Hands Cafe
Mijn nieuwe lievelings-ontbijtplek in New York is dit Australische zaakje. Het heeft die ongedwongen en relaxte Aussie sfeer en wordt bezocht door een bonte mix mensen. Van strakke fitgirls die na hun work-out een ontbijtje meenemen tot complete gezinnen in het weekend. De acaibowl hier is precies zoals-ie hoort (en met een vleugje cacao, heel lekker) en de avocado toast wordt geserveerd met stevig zuurdesembrood en pittige pepertjes. Het humeur van de bediening varieert nogal eens, maar de service is altijd snel.
Website
2. The Butcher’s Daughter
Dit vegetarische café (hoe leuk is die naam?) is een echte Instagram-favorite, maar deze zaak is absoluut meer dan een mooi plaatje. Op het menu vind je vegetarische ontbijt- en lunchgerechten en talloze sapjes. Veelal gezond, maar er staan heus ook stevige sandwiches en pizza’s op de kaart en er wordt gretig met gefrituurde uiringen gestrooid (en gelukkig maar). De prijzen zijn absoluut fors, maar de kwaliteit van het eten is goed en de bediening ontzettend lief. En zo’n fijn terras in het centrum van New York scoort natuurlijk ook dikke punten.
Website
3. Seamore’s
De eigenaar van de populaire Meatball Shop opende onlangs een nieuw concept: Seamore’s. Deze zaak is duidelijk meer op vrouwen gericht, met lichtere gerechten en vis in de spotlight. Op het menu allerlei soorten ceviche, poke (jawel!) en een zelf samen te stellen ‘the reel deal’ in een bowl. Je snapt dat ik daar heel blij van werd, helemaal omdat de romescosaus, de stevige monkfish en freekeh perfect waren bereid. Extra bonuspunten voor de vele wijnen per glas, beeldschone inrichting en scherpe bediening.
Website
4. NIX
Oud-Condé Nast hoofdredacteur James Truman en Michelin-chef John Fraser opende een paar maanden geleden restaurant NIX en sinds het prille begin zit het hier vol. Zo vol zelfs, dat de akoestiek een puntje blijkt en er binnenkort een verlaagd plafond wordt geplaatst. De inrichting van de elegante zaak deed mij enorm denken aan NOPI in Londen en ook de overwegend Mediterane menukaart heeft daar wel iets van weg. Je begint hier met waanzinnig platbrood uit de Tandoor-oven met verschillende dips (o.a. uitstekende labneh met komkommer). Daarna deel je verschillende kleine gerechten uit het lighter of bolder gedeelte van het menu. NIX wordt ook wel een vegetarisch restaurant voor vleeseters genoemd en die omschrijving snap ik goed. De gerechten zijn stevig, rijk van smaak en overtuigen zeker weten zelfs de meest verstokte carnivoor. De gestoomde broodjes met gefrituurde bloemkool zijn inmiddels befaamd, maar ik was minstens even fan van de simpele Perzische komkommersalade met geitenkaas en kumqats. Hier wil ik absoluut terug.
Website
5. NOMO Soho
Ik sliep in het prachtige NOMO SOHO hotel dat – niet geheel verrassend – middenin Soho ligt. Het hotel is onlangs van eigenaar veranderd en compleet gerenoveerd en met resultaat. Het heeft een heerlijke binnentuin, om aan het eind van de dag nog even een drankje te doen. Een stijlvol restaurant, waar het vooral zien en gezien worden is. Frisse, witte kamers met felblauwe accenten en een marmeren badkamer. En het heeft vooral een fenomenaal uitzicht over de stad. Vanaf mijn kamer keek ik zo op de Brooklyn Bridge en tijdens het douchen stond ik tegenover de Freedom Tower. Waanzinnig!
Website
6. Luke’s Lobster
Hier kan ik heel kort over zijn. Luke heeft de allerlekkerste lobster roll ooit. Zoetig briochebrood, gulle stukken kreeft en een vleugje mayonaise. Tip: huur een fiets, steek de Brooklyn Bridge over en geniet met zo’n perfect kreeftbroodje van het uitzicht op Manhattan. Niks meer aan doen.
Website
