Deze prachtige, kleurrijke springrolls worden ook weleens rainbow rolls, summer rolls of Vietnamese springrolls genoemd. Hoe dan ook: het zijn zijdezachte, lichte loempia’s van rijstpapier en dus…
In de geweldige goodiebag die ik van de Culiperslunch mee naar huis kwam, zaten twee bakjes Hollandse garnalen. Een deel daarvan verdween in een retro garnalencocktail (helemaal niks…